保護古茶樹 瑞安這樣打造村民共富“聚寶盆”

保護古茶樹 瑞安這樣打造村民共富“聚寶盆”

4閱讀 2022-08-02 08:24 行業(yè)

在位于溫州瑞安西部大山深處的湖嶺鎮(zhèn)坳后村,駐足遠眺,連綿20多公頃的桂峰茶廠茶園一片新綠,高大的古茶樹上茶芽次第綻放,不時能看到村民正在采茶的身影。


桂峰山區(qū)的自然風光

據悉,桂峰茶廠的成立不僅給當地富余勞動力帶去就業(yè)機會,而且讓坳后村還以村集體的名義入股,村集體經濟有了一條不斷壯大的新途徑。

生態(tài)高山茶

村民采茶增收笑開顏

近半個多月來,坳后及周邊村莊的許多村民一大早就來到茶園采茶。“我們采茶的薪資是按照斤兩來計算,根據采摘的難度不同,一公斤茶青的采摘價格為30至40元。”村民潘世蓮高興地說,她平日都是利用空閑時間去采茶,采摘10公斤茶葉,就可收入300多元,在采茶期內,大概有四五千元的收入。

有些采茶速度特別快的人,一天能采到15公斤。今年77歲的村民張鳳姑就是位采茶能手,她一天的采茶收入近500元?!斑@一片茶樹林,在我小時候上小學時就有60多年的樹齡了……”張鳳姑一邊采茶,一邊講起了她與這片茶樹林的淵源。


坳后及周邊村莊的村民在茶園采茶

坳后村地處“東甌第一山”巾子山山脈,是典型的山老邊遠村和華僑村,全村近2/3的人在國外,留村的大多為60歲以上的老人,因地處高山,加上勞動力缺乏,除幾十年前種植的幾十公頃茶園外,沒有其他特色產業(yè),村集體收入幾乎為零。

“高山茶因為海拔的原因,茶芽抽出的時間會比較晚。茶青采摘期將持續(xù)28至35天,采摘的均價在每公斤36元左右。”桂峰茶廠負責人余暉珍說,高山茶的間節(jié)很長,茶干較重,所以才采摘的價格也會下調一些。茶廠年茶青的出產量在3000至3500公斤之間,也就是說,僅采茶這一項,每年可以為當地村民帶去十幾萬元的收入。

另外,茶廠每年種植新茶、果樹,施肥、除草等均需要勞動力,這亦為當地的百姓帶去增收的機會?!拔覀兠咳嗣刻斓男劫Y標準為200至230元,茶園的維護和管理每年支出可達十幾萬元?!庇鄷熣湔f。

保護古茶樹

品味茶中歷史之厚重

現在一片生機的茶園,曾經因長期失管,大多茶樹已成為原生態(tài)的野生茶。

事情的轉機出現在2018年。一次偶然的機會,多年在武夷山茶區(qū)經商的坳后村村民黃金龍和余輝珍夫婦倆,發(fā)現了這塊“聚寶盆”并承包了該茶園。

“老茶樹根系發(fā)達,吸取營養(yǎng)充分,新葉產量少,很有經濟價值。他們采摘了一些送到武夷山,權威的制茶專家品嘗過后,給出的評價都非常高?!庇噍x珍說,發(fā)現這處“寶地”后,她就帶領村民一起對這里進行開發(fā),成立茶廠,并邀請專家實地調研,對古茶樹進行保護。

浙江省農科院亞熱帶作物研究所研究員王月英是溫州市科技特派員,她在湖嶺鎮(zhèn)調研農業(yè)產業(yè)時了解到這個高山生態(tài)茶園,并決定要為保護古茶樹做點事情。

“這里的茶樹終年不施肥、不打農藥,屬于純自然生長模式,這片山林里有著杜鵑花、金櫻子花、竹子等,茶葉里有著獨特的清香?!痹谕踉掠⒖磥?,每個地方的茶葉都有自己的“生態(tài)密碼”,不同的土壤、不同的生態(tài)環(huán)境、不同的微量元素構成了茶葉獨特的個性,坳后村茶園出產的茶葉天然純凈,正是做好茶的好材料。

“古茶樹是茶文化的‘根’,我們希望能好好保護古茶樹,通過我們生產的高山生態(tài)茶,讓消費者從中品嘗到時光之滋味,歷史之厚重?!庇噍x珍說。


王月英在采茶

目前,桂峰茶廠已經制作好小批量的紅茶。“高山茶湯色金黃透亮,品一口齒頰留香、回甘持久?!庇噍x珍說,該款茶葉也頗受愛茶人士的歡迎,根據茶樹樹齡和山頭的不同,高山紅茶市場價為每公斤2500至6500元不等。茶廠紅茶的年產量為600公斤左右,用于銷售的量約為300至400公斤,剩余部分用于儲存。

改善老茶園

建復合栽培示范基地

眼下的生態(tài)茶園里,除了古茶樹外,還有許多新種植的茶樹,以及不少果樹和中藥材。

“為了生態(tài)茶園的提質增效,我為桂峰茶廠申請了科技項目,實現茶果套種和茶藥套種,以此來打造瑞安高山生態(tài)茶園復合栽培的示范基地?!蓖踉掠⒄f。

2021年以來,茶園新種植了5公頃的茶樹,并套種了青梅果和香榧果等果樹?!靶虏铇渑氯諘?,套種果樹不僅能起到遮陽的作用,還能實現增收?!蓖踉掠⒄f,目前新茶樹的成活率達98%以上,果樹則預計4年后會有收成。

據了解,新茶樹的品種為黃觀音、肉桂和梅占,這些茶都適合制作烏龍茶,希望能以此拓寬茶廠的產品種類。

王月英指導茶園工作人員套種中草藥

老茶園里則套種了中藥材。王月英建議套種白芨和黃精,因為這兩種中藥材在當地山林就有發(fā)現,比較適合當地的氣候和土壤。藥草套種也已在實驗階段?!拔覀冇媱澐N植油菜花等‘草’來抑制其他雜草的生長?!蓖踉掠⒄f,油菜花等本身可以有收成,也可以作為綠肥等有機肥。

除了帶來種植經驗之外,王月英還提出要加強品牌培育與知識產權保護,經半年多的努力,目前茶廠已完成了商標注冊,并積極參與各種展會,還獲得了2021年上海森博會金獎。

對古茶樹的保護,也是余輝珍夫婦、王月英等人共同的心愿?!拔覀儗ΜF已發(fā)現的百年以上的古茶樹進行掛牌保護,掛牌量已達800多個?!蓖踉掠⒄f,她還積極與瑞安市相關部門對接,通過“五園”項目的實施,改善茶園環(huán)境。眼下,茶園的主要道路及水池等基礎設施基本完成,茶園面貌一新。

來源:溫州新w網(通訊員 黃麗云 王鵬洲),信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除

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